近年来日本食品价格是否有所上涨？

近年来，日本食品价格确实有所上涨。

根据日本总务省公布的消费者物价指数，2023年7月食品价格同比上涨了4.0%，其中，外食价格上涨了5.8%，内食价格上涨了3.5%。

主要上涨食品包括：

| 食品类别 | 价格上涨幅度 ||---|---|| 牛肉 | 10.9% || 猪肉 | 10.4% || 鸡肉 | 6.6% || 鸡蛋 | 14.2% || 牛奶 | 6.7% || 面粉 | 7.3% || 食用油 | 25.2% || 蔬菜 | 6.9% || 水果 | 5.4% |

除了这些基本食品，一些加工食品和饮料的价格也出现了上涨。例如，咖啡、茶、饮料、面包、方便面等。

造成日本食品价格上涨的原因有很多，包括：

• **全球通货膨胀：**原材料价格上涨，以及运输成本增加，导致食品价格上涨。
• **日元贬值：**日元对美元汇率持续走低，导致进口原材料价格上涨。
• **劳动力短缺：**农业和食品加工行业的劳动力短缺，导致生产成本上升。
• **能源价格上涨：**能源价格上涨，导致食品加工和运输成本增加。

日本政府正在采取措施控制食品价格上涨，例如，提供补贴，鼓励消费者购买国产食品等。但由于全球通货膨胀和日元贬值的压力，食品价格上涨的趋势短期内难以逆转。